1月の食育活動

 

1月の食育活動をお知らせします♬

１月の食育活動では、冬の食材に触れながら楽しく学ぶことが出来ました✨

～ほし～

給食のおやつで提供するみかん🍊を使用して

みかんの皮をむく体験をしてから、みかん湯に触れました。

みかんの皮をむくと、部屋いっぱいに広がるいい香りに

子どもたちも興味津々👀

むいた皮をお湯に浮かべると、「いいにおい」「あったかいね」と嬉しそうに手を伸ばし、

冬ならではの感触や香りを楽しんでいました！

 

　　　　　　　　　　　　　　

～ゆき～

「おこめのいちにち」の絵本を通して、ごはんの作り方に興味をもち

食べることが益々大好きになったゆきチームさん。

ごはんの炊き方を知らない子も多くいたので

実際にクラスに炊飯器を置いて炊いてみることにしました✌

生米はいつも食べているお米とは違い、米粒が固いことを知り

米のとぎ汁が透明になるまでしっかり洗米しました。

ご飯が炊きあがるまでの間、特別にふりかけ作りにも挑戦💪

材料を炒めたり、ごまをすりばちですったりと

工程がたくさんありましたが最後まで楽しんで作り上げました✨

ふりかけが出来上がったころに

ごはんも炊けたので、炊き立てのごはんでふりかけを食べることが出来ました♬

フライパンで炒ったかつお節、しらす、ごまに

あおさと塩を少々加えるだけで簡単に作れるので

ぜひ、おうちでも試してみてくださいね👌

～はな～

給食のメニューで特にお汁が大好きな、はなチームさん🌸

今回はスープに入る食材も自分たちで考えてもらい

具たくさんのスープ作りをしました😋

こどもたちが自分で考えた食材は

【オクラ】【かぼちゃ】【さつまいも】【えのき】【白菜】でした！

夏にクラスで育てていたオクラも選んでくれたことが

嬉しかったです✨

かぜ組さんとそら組さんに材料を鍋にいれてもらい、

だいち組さんに味付け✨

鍋に火をつけてからは、そら組さんとだいち組さんに

混ぜてもらいました🌀

お鍋があつい事を理解して火傷をしないように慎重に

取り組めていました。

自分たちの作ったスープをたくさんの職員にも飲んでもらい

「おいしい！」「じょうずにできたね！」と褒めてもらうたびに

ニコニコな子どもたちでした😊

出来上がったスープは彩りもきれいで

野菜の優しい味もして本当においしかったです♬

子どもたちの笑顔がたくさんみられ、子どもたちからも

「いつもクッキングありがとう」「おいしい給食をありがとう」

と優しい言葉をもらいあたたい食育の時間になりました😊