９月に保育園で行った食育活動をお知らせします🍳
～ほし～
秋の食材さつまいも🍠に実際に触れました✨
サツマイモの匂いや感触を知った後、
茹でておいたさつまいもをジップロックに入れ
指や手のひらを使って子どもたちに潰してもらいました✊
自分でつぶしたさつまいもを少しですが味見しました😋
～つき～
食育活動に意欲的なつきぐみさんは
９月に2回食育を行いました♪
1回目は秋の食材でもあるきのこ🍄を
3種類(しいたけ、しめじ、えのき)用意して
匂いや感触を確かめながら子どもたちに
割いてもらいました👀
部屋中いっぱいにきのこの匂いを感じながら
取り組むことが出来ましたよ✨
2回目の食育は、おやつのフルーチェを自分たちで
作ってもらいました！
泡だて器を使うのは初めてでしたが、興味を持って
楽しそうに取り組んでいました✨
牛乳を入れてどんどん出来上がっていく様子にも
興味津々👀の子どもたちでした😊
～にじ～
クッキングが大好きなにじぐみさんの様子を
保護者の方にも見ていただきたく
保育参観の時間に行わせていただきました。
いつもとは違ってお母さん、お父さんが居る中で
とても嬉しそうな様子でしたね✨
牛乳が好きな子が多いにじぐみさんは
今回ミルクシェイクを作りました🥛
牛乳、砂糖、氷を順番にミキサーに入れてもらいました！
慎重にそーっと入れることに成功✌
ミキサーのスイッチを入れあっという間に出来上がり✨
保護者の方も一緒に頂きました😋
美味しかったようでみんな沢山お代わりもしましたよ🍀
～はな～
こどもたちからココアプリンのリクエストをいただき、
大きなボールに、
牛乳、プリンミックスの素、ぬるま湯、ココアを入れ
順番に泡だて器で混ぜてもらいました🌀✊
給食室で冷やし固め、出来上がったプリンは、
ホイップクリームをのせておやつでいただきました🍮
～うみ～
ピザを生地から作るクッキングを行いました🍕
初めての生地作りに気合十分の子どもたち💪
材料の紹介では、ドライイーストの香りを
「パン屋さんのにおいみたい！」と例える子どももいました✨
材料を全てボールにいて、粉っぽさがなくなるまで
生地をこねてもらいいました✨
調理室で予め発酵させておいた生地と、
発酵前の生地をくらべてみました👀
発酵後の生地の方が、「ふかふか」「きもちいい」
「パンみたい」など違いに気付く様子が見られましたよ。
発酵済の生地を平に伸ばして、フォークで穴をあけました。
「なんで穴をあけるの？」と気になって
質問をしてくれる子もいました✨
「焼いたときに生地がぷくーっと膨らみすぎないようにするため」
と伝えると、「空気の出口やな！」と子どもたちなりに
しっかり理解してくれていました😆
好きな具材を生地にのせ、パセリをかけて
おやつでいただきました！
焼きたての🍕は本当においしくて
ニコニコの子どもたちでした✨
～ゆき～
９月は２回食育を行いました！
他のクラスがパン作りをしている様子をみて、「自分たちもやってみたい！」
とのことで取り入れることに、、✨
他のクラスで実施した食育の取り組みが、他クラスにも広がり、食への関心が
高まっていることに嬉しく思います。
生地を順番にこね、
発酵した生地に、マヨドレとウィンナーパセリをトッピング🍞
給食の時間にみんなでいただきました👀
とてもおいしかったようでたくさん
お代わりもしてくれていましたよ😋
ゆきチームさんは別の日に、
ドーム型のゼリー作りにも挑戦しました👀
保育園の絵本にでてくるドームゼリーを作ってみたい！と
わくわくしながら当日を迎えたこどもたち😊
寒天をとかしてゼリーをつくり、
好きな果物をドーム型にいれ、あっという間に完成✨
冷やし固めたゼリーをおやつでいただきました✨
食育が終わると「つぎは何つくろうかなー」と
早くも次の食育が楽しみな様子の子どもたち。
栄養士も、次は子どもたちから
どんなリクエストが出るのか密かに楽しみにしています、、😆
